Babka czekoladowa
Babka czekoladowa
Składniki
- 120 g czekolady gorzkiej + dodatkowo 100 g na polewę
- 3 łyżki mleka
- 150 g miękkiego masła
- 150 g miałkiego cukru do wypieków
- 3 jajka
- 200 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
Przygotowanie
Czekoladę z mlekiem rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź.
Masło utrzyj z cukrem na puszysty krem. Dodaj po 1 jajku, stale ucierając. Na koniec wlej czekoladę i mieszaj.
Mąkę, proszek do pieczenia i kakao zmieszaj i dodaj do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Ciasto przelej do wysmarowanej masłem foremki keksowej. Piekę przez około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Upieczoną babkę oblej czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z łyżką masła i odrobiną mleka.
Oceń:
