Deserowo

Biszkopot z truskawkami

Biszkopt z truskawkami

Składniki
Biszkopt:
  • 4 jajka
  • 12 łyżek cukru pudru (9 łyżek do żółtek, a 3 łyżki do białka)
  • 4 łyżki śmietany
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Truskawki
  • 15 dag truskawek
  • 3 łyżeczki cukru kryształu
BITA ŚMIETANA
  • 20 dag śmietany kremówki 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
     
Dekoracja
  • 15 dag truskawek
Przyrządzenie
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z 9 łyżkami cukru pudru na pulchną masę, dodać śmietanę i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać ciasto. Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać 3 łyżki cukru pudru. Ubite białka dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Małą tortownicę (średnica 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Biszkopt piec 45 minut w temperaturze 175 stopni C. Po upieczeniu, gdy lekko przestygnie wyjąć z tortownicy i schłodzić. 

Truskawki opłukać, osuszyć i usunąć szypułki. Pokrajać na połówki lub plasterki, posypać cukrem.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać.

Schłodzony biszkopt przekroić na 2 placki. Przełożyć truskawkami pokrajanymi na połówki lub na plasterki lekko ocukrzonymi. Wierzch biszkoptu przybrać bitą śmietaną z cukrem pudrem i udekorować truskawkami. Ciasto schłodzić w lodówce.
Oceń:





Dodaj komentarz do tej strony:
Twoje imię:
Twoja wiadomość:

Serwis odwiedza: 12389 odwiedzający (30205 wejścia) już!

    Przepisy





    Polecane


    Sernik cytrynowy

    Babka kakaowa

    Przepis na dzisiaj


    Biszkopt z truskawkami

    Ostatnie artykuły

    Mąka - typy i zastosowanie
    czytaj więcej ...
    Wanilia czy wanilina?
    czytaj więcej ...
    Jak uniknąć zakalca?
    czytaj więcej ...


    Disclaimer

    • Serwis deserowo.pl.tl jest stroną bezpłatną
    • Zdjęcia i przepisy należą do ich prawowitych właścicieli i serwis nie rości do nich żadnych praw.
    • Jakiekolwiek pytania proszę kierować za pomoca zakładki 'Kontakt'.
    • Created by Fantagiro 2011
    • deserowo@wp.pl
    => Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=