Deserowo

Sernik w cieście kakaowym

Sernik w cieście kakaowym

Składniki
Ciasto
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 250 g masła
  • 5 żółtek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
Masa serowa
  • 250 g masła
  • 300 g cukru
  • 1 kg serka homogenizowanego
  • 6 jaj
  • 2 budynie w proszku
    (śmietankowe lub waniliowe)
  • starta skórka z cytryny
    lub aromat cytrynowy

Przygotowanie
Ze składników na ciasto wyrobić dokładnie wszystko razem. 2/3 ciasta wyłożyć na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia (również boki), pozostałe ciasto włożyć do zamrażarki na 15 minut.

Masa serowa:
Składniki na masę serową: najpierw utrzeć masło z cukrem, dodać resztę składników i wymieszać mikserem na gładką masę i wylać na ciasto.
Na wylaną masę serową zetrzeć na grubej tarce ciasto wyciągnięte z zamrażarki.

Piec 60 minut w temp. 190°C góra/dół, lub 175°C w piecu z obiegiem powietrza. Pieca wcześniej nie nagrzewać.

Ciasto będzie najlepiej smakowało dopiero na następny dzień - tak jak to jest u większości serników.
Oceń:




Komentarze do tej strony:
Komentarz pochodzi od Anna, 24.09.2012, o 13:14 (UTC):
A ten serek homogenizowany to taki twarogowy do serników czy serki homogenizowane waniliowe?



Dodaj komentarz do tej strony:
Twoje imię:
Twoja wiadomość:

Serwis odwiedza: 12389 odwiedzający (30210 wejścia) już!

    Przepisy





    Polecane


    Sernik cytrynowy

    Babka kakaowa

    Przepis na dzisiaj


    Biszkopt z truskawkami

    Ostatnie artykuły

    Mąka - typy i zastosowanie
    czytaj więcej ...
    Wanilia czy wanilina?
    czytaj więcej ...
    Jak uniknąć zakalca?
    czytaj więcej ...


    Disclaimer

    • Serwis deserowo.pl.tl jest stroną bezpłatną
    • Zdjęcia i przepisy należą do ich prawowitych właścicieli i serwis nie rości do nich żadnych praw.
    • Jakiekolwiek pytania proszę kierować za pomoca zakładki 'Kontakt'.
    • Created by Fantagiro 2011
    • deserowo@wp.pl
    => Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=